Otsing

Limoncello tiramisu

Imeline sidrunimaitseline kook suvisteks pidupäevadeks. Tiramisu võib teha ka portsjonitena klaasidesse. 4 muna 2 sl suhkrut 250 g mascarpone juustu või kohupiima 0,5 dl sidrunivõiet (lemon curd) 1 dl limoncello likööri 200 g savoiardi küpsiseid Täidis
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Täidetud šampinjonid

Maitsev suupiste, mida võib pakkuda ka pidulikumal puhul.  Seda rooga saab teha ka kuumaõhuahjus. 4 portsjonit   8 portobellot ehk suurt šampinjoni 1 sibul 2 küüslauguküünt ½ tšillikauna 2 porgandit 2 sl rapsiõli 250 g kana hakkliha 1 tl sojakastet ¼ tl
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Gluteenita leivad

Leivad on täiesti ilma jahuta ja pehmed nagu pilved. 16 väikest leiba valmistusaeg 30 minutit   4 toasooja muna 50 g toorjuustu ¼ tl küpsetuspulbrit ½ tl soola paar keerdu pipart veskist   Eralad munadel kollased ja valged.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Krõbedad kanaribad

Ahvatlevad ampsud, mis on tegelikult üsna kalorivaesed. 3 muna 2 kanafileed 2 küüslauguküünt 2 tl maitseaineid (karri, must pipar, paprikapulber) 2 sl maisitärklist soola õli   Eralada munakollased ja valged. Lõika kanafileed ribadeks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Sea välisfileelõigud salveiga

Grillides võib mõned salveilehed visata sütele. 4 portsjonit   4 sea välisfileelõiku 4 tl rapsiõli soola, valget pipart 8 salveilehte 1 dl kuiva valget veini või poole sidruni mahl   Maitsesta pool tundi toatemperatuuril olnud lihatükid soola ja pipraga
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

TAANI JÕULUPONTŠIKUD

Æbleskiver ehk õunapallid on traditsiooniline Taani jõuluroog, mida süüakse alati lillejul’i pidudel ehk jõuludele eelnevatel hõõgveini-koosviibimistel.  Õunu pontšikutes pole, lihtsalt nimi on selline.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed