Peagi valmivad punased ja mustad sõstrad ning mustikad, mis on samuti eriti rikkad C-vitamiini poolest. Marjad annavad väsinud kehale ja vaimule juurde eluenergiat ning aitavad vähendada südamehaiguste ja kasvajate riski.
Tervis on kõige alus, kui mõtleme õnnest ja õnnelikust elust. Piltlikult öeldes on isa-ema meile eluks kaasa pannud leivakoti – saadud geenidega paremini või halvemini talitleva keha.
Millest oleneb see, kas külmetushaigus kulgeb kergelt või toob kaasa mingi raskema tüsistuse? Mis soodustab kiiret paranemist või hoopis takistab seda?
Seleeni on organismi normaalseks talitluseks vaja väga vähe, kuid selle puudus võib põhjustada raskeid haigusi. Seleeni suured kogused on seevastu mürgised.
Seleeni saab inimene ainult toidust.
Teame, et mustasõstramarjad on toitainerikkad ning lehti kasutame peamiselt kurkide hapendamiseks, ent lehtedel ja vartel on olnud tähtis osa ka rahvaravis.
Must külmapeletaja, Eestimaa viinamari, igavese nooruse mari, must jõumees – neid ja muidki hell