Rabarberirisoto
Kui tavaliselt valatakse risoto sisse kuiva veini, siis selle asemel võib panna hoopis rabarberit.
4-5 portsjonit
4 dl õhukesi rabarberitükke
1 väike sibul (šalott)
2 + 2 sl oliiviõli
4 dl risottoriisi
1 l kanapuljongit (kuuma)
1 dl riivitud parmesani
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn