Võikollane ja vaarikaroosa

Maris Orav

26.09.2025

Kohviku ruumid avaldavad muljet oma pea seitsme meetrini kõrguvate lagede, avaruse ning võikollaste seintega. Suured aknad avavad vaate vilkale Tööstuse tänavale. | Märt Lillesiim

Bakermill Volta kvartalis on Paper Milli kolmas kodu Tallinnas – lisaks esinduskohvikule ja röstikojale endises Tselluloosi- ja Paberivabriku tuletõrjedepoos ning kohvikohale Viru keskuse toidutänaval.

Uus asukoht Tööstuse tänaval tõi senise kohvikontseptsiooni juurde ka pagarikoja, kus igal hommikul küpsetatakse värskeid saiakesi, nii magusaid kui ka soolaseid, ning isegi pontšikuid, mille täidiseks olev vaarikamoos andis inspiratsiooni ka sisekujunduses kasutatud toonidele.

Interjööris on tunda tuttavaid noote, ka Tööstuse tänava ruumid kujundas Helen Sirp, kelle käekiri ühendab industriaalse pärandi värviküllaste ja ootamatute aktsentidega. Kui masinaruumi röstikoja sisekujundusest sai alguse Paper Milli visuaalne DNA, siis siin on sellele lisandunud pagarikoja temaatika.